Home Pha chế Cách làm sinh tố bơ sữa chua béo ngậy ngon tuyệt cú mèo

Cách làm sinh tố bơ sữa chua béo ngậy ngon tuyệt cú mèo

9 min read
0
0
643

Vị béo ngậy thơm nồng của bơ được kết hợp hoàn hảo với vị chua dịu mát của sữa chua sẽ làm nên một thứ đồ uống vô cùng mới lạ và hấp dẫn. Xem cách làm sinh tố bơ sữa chua như thế nào cho ngon nhé.

Một số mẹo để chọn được những bơ ngon

Quả bơ được rất nhiều người ưa chuộng nhưng làm thế nào để chọn được quả bơ ngon thì không phải ai cũng biết. Nhiều quả bơ nhìn bên ngoài to, mềm tưởng rằng đã chín nhưng lại đắng. Lý giải điều này là do bơ còn non và bị chín ép. Một quả bơ chín tự nhiên dù có nạo cả phần xanh sát vỏ sẽ vẫn ngon. Để tìm được quả bơ già hãy nhìn phần cuống, cuống nhỏ thì đó là quả già. Muốn tìm quả bơ chín tự nhiên bạn hãy quan sát phần vỏ sẽ thấy căng bóng nhưng vẫn hơi sần sùi. Khi chín ngon ta bóp nhẹ sẽ thấy hơi mềm và cầm chắc tay.

Cách làm sinh tố bơ sữa chua - chọn bơ ngonBí kíp chọn bơ ngon chuẩn bị cho một ly sinh tố bơ sữa chua ngon

Đối với loại bơ nâu khi chín phần hạt sẽ tách khỏi thịt, lắc nhẹ sẽ thấy kêu. Nếu khi lắc tiếng hạt lăn nghe quá rõ thì đó là quả bơ có phần thịt mỏng. Quan sát bên ngoài một quả bơ dáng tròn thì hạt to lại ít xơ, dáng quả thuôn dai thì hạt nhỏ, thịt dài nhưng lại có xơ. Quả bơ nâu béo ngậy là những quả có vỏ xanh sáng bóng khi chín, lấm tấm điểm vàng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm sinh tố bơ sữa chua

+ Bơ tươi 1 quả

+ Sữa tươi 200ml

+ Sữa chua 250ml

+ Đường, sữa đặc – đường và sữa đặc tùy theo khẩu vị của bạn nhé

Chia sẻ cách làm sinh tố bơ sữa chua béo ngậy

Khi đã chọn được một quả bơ ngon bạn hãy chuẩn bị làm theo công thức này để có được sinh tố bơ sữa chua ngon nha.

Bước 1: Chuẩn bị bơ

Bơ rửa sạch, dùng dao khứa dọc quả rồi lột bỏ vỏ. Tách quả bơ ra để lấy bỏ hạt và lột lớp vỏ lụa nằm giữa thịt bơ với hạt đi nhé cho khỏi bị đắng.

Cách làm sinh tố bơ sữa chua - chuẩn bị bơLấy phần thịt bơ

Bước 2: Trộn bơ với đường

Trước khi xay sinh tố bơ bạn nên cho một chút đường vào trộn với bơ. Để bơ vào một bát to cho lượng đường phù hợp. Bơ sẽ ngấm đậm vị ngọt từ đường khi ăn sẽ ngon hơn. Lượng đường  khi cho vào bơ tùy thuộc vào sở thích của bạn nhé. Nếu không muốn ăn ngọt hoặc đang giảm cần bạn nên cho một chút đường thôi.

Cách làm sinh tố bơ sữa chua - trộn đường vào bơCho bơ vào bát to và trộn thêm đường

Bước 3: Xay sinh tố bơ

Cho bơ trộn đường cùng với sữa chua, sữa đặc, sữa tươi. Xay tới khi hỗn hợp đều mịn vào nhau là được. Sau khi xay sinh tố bơ được như ý bạn đổ sinh tố ra ly. Cuối cùng trang trí lên trên thêm lá bạc hà là hoàn thành.

Cách làm sinh tố bơ sữa chuaXay sinh tố bơ và trang trí cho ly sinh tố thêm hấp dẫn

Cách làm sinh tố bơ sữa chua rất nhanh và dễ thực hiện đúng không. Còn nhiều công thức pha chế khác tại daotaonauan.com đợi bạn thực hiện. Bây giờ bắt tay vào làm và thưởng thức ngay thôi.

Xem thêm bài viết liên quan
Load More By Hoàng Linh
Load More In Pha chế

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Có thể bạn quan tâm

Bạn nên biết cách rán nem giòn lâu lâu vàng ngon hấp dẫn này

Khi chế biến các món chiên rán bạn thường gặp phải vấn đề món chiên sẽ bị ỉu sau một thời …