Mỗi loại trái cây đều mang một "thông điệp" lợi ích đối với sức khỏe con người. Chuối cũng như vậy, mỗi sự kết hợp của chuối với một loại hoa quả gì sẽ đem lại những trải nghiệm dinh dưỡng mới cho người thưởng thức. Một loại quả dễ ăn như chuối đã kết hợp trong sinh tố chuối trà xanh, sinh tố chuối cam,… Nay đào tạo nấu ăn sẽ hướng dẫn bạn cách làm sinh tố chuối đu đủ ngon tuyệt đỉnh.
Nguyên liệu làm cho ly sinh tố chuối đu đủ
+ Đu đủ chín 400g
+ Chuối chín 200g
+ Sữa tươi 200ml, sữa đặc
Chuối có tác dụng giúp giảm lượng mỡ thừa, giảm nguy cơ thiếu máu, cải thiện hệ tiêu hóa, giảm căng thẳng, …Ăn chuối còn có tác dụng phòng ngừa và điều bệnh huyết áp cao bởi chúng chứa khoảng 420 mg kali.
Nói đến đu đủ có thể kể đến một vài tác dụng như giúp hệ tiêu hóa thêm khỏe mạnh, trị bệnh rụng tóc. Trong đu đủ chứa nhiều vitamin A, C và E giúp chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch. Với những tác động tích cực như vậy trái cây vẫn luông là lựa chọn bổ sung dinh dưỡng nhanh gọn và hiệu quả. Tìm hiểu ngay cách làm sinh tố chuối đu đủ dưới đây nhé.
Hướng dẫn cách làm sinh tố chuối đu đủ ngon tuyệt
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Đu đủ gọt sạch vỏ, bỏ hạt, bỏ hết phần xơ bên trong. Cắt thành từng miếng nhỏ hình vuông hoặc dùng thìa nạo mỏng. Càng cắt đu đủ mỏng sẽ càng tiết kiệm thời gian khi xay sinh tố.
Sơ chế chuối tương tự như cách làm sinh tố chuối trà xanh từ trước. Bạn bỏ vỏ chuối, thái lát mỏng. Vì trong chuối cũng có vị ngọt thơm sẵn có nên bạn không cần phải cho thêm đường. Việc cắt nhỏ chuối và đu đủ sẽ tiết kiệm rất nhiều thời gian xay sinh tố.
Sơ chế chuối và đu đủ chuẩn bị xay sinh tố
Bước 2: Xay sinh tố
Rửa sạch máy xay với nước lạnh và tráng lại bằng nước nóng cho thật sạch. Sau khi lau khô máy, cho tất cả các nguyên liệu chuối, đu đủ vào máy xay sinh tố. Tiếp theo cho sữa tươi và một chút sữa đặc vào xay nhuyễn. Nên xay ở mức độ từ thấp đến cao cho hỗn hợp được xay sánh và mịn nhất. Khi xay chú ý nếu ly sinh tố quá đặc bạn có thể tăng hoặc giảm lượng sữa tươi. Một chú ý thêm là chuối và đu đủ cũng có độ ngọt nhất định nên không nên cho nhiều sữa đặc vào sinh tố.
Xay mịn đu đủ, chuối, sữa tươi và sữa đặc
Bước 3: Trình bày
Đây là một bước khá quan trọng đối với bất kỳ món ăn nào. Một ly sinh tố cũng vậy không chỉ ngon và nội dung mà còn đẹp cả về hình thức. Sau khi có một hỗn hợp sinh tố hoàn hảo, đổ chúng ra ly hoặc cốc. Nếu thích uống lạnh bạn có thể cho thêm đá viên hoặc đá bào. Cách tốt nhất để uống lạnh đó là cho ly sinh tố vào tủ lạnh trước khi thưởng thức. Cuối cùng trang trí thêm một lát chuối mỏng hoặc một chút lá bạc hà là đã đủ ngon và đẹp rồi.
Trang trí thêm cho cốc sinh tố vừa ngon vừa đẹp
Với hướng dẫn chi tiết từng bước như trên chắc hẳn bạn đã biết cách làm sinh tố chuối đu đủ như thế nào. Một ly sinh tố hoàn hảo cả về hình thức và nội dung hãy bớt chút thời gian làm ngay một ly như vậy nhé. Đây là một công thức dinh dưỡng vô cùng tốt mà lại đơn giản nữa. Chuẩn bị nguyên liệu làm sinh tố chuối đu đu ngay thôi.
