Chọn nguyên liệu tươi ngon Muốn có nước lẩu ngon trước tiên phải chú ý đến khâu chọn nguyên liệu. Không chỉ nguyên liệu nhúng, các loại gia vị, thảo mộc dùng để nấu nước cũng phải tươi ngon. Muốn món lẩu ngon, hải sản cho vào phải thật tươi và được sơ chế kỹ sao cho giữ được hương …
Tình trạng ăn nhiều chất béo, chất đạm trong ngày Tết là điều khá phổ biến. Do đó, việc duy trì một vóc dáng lý tưởng sau Tết và hạn chế cân nặng là điều ám ảnh với nhiều chị em. Điểm mặt một số thực phẩm khiến bạn tăng cân nhanh chóng nhé Bánh chưng – bánh tét Bánh …
Với những vị khách nước ngoài, Tết Việt Nam sẽ mang đến những trải nghiệm vô cùng thú vị. Dưới đây là những món ăn đậm đà bản sắc dân tộc mà bất cứ ai đến với Việt Nam cũng đều luôn nhớ mãi. 1. Dưa món, củ kiệu, dưa hành Với mỗi miền lại có một món dưa đặc …
Bát tào phớ mát lạnh, mềm mượt, thơm ngon là món ăn yêu thích của rất nhiều người mỗi khi hè đến. Cách 1 Nguyên liệu: Món tào phớ hay còn được gọi là đậu hũ nước đường ngon mát rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày nắng nóng. – 150g đậu tương khô – 300g đường hoa …
Hệ thống miễn dịch của bạn liên tục hoạt động, tìm và tiêu diệt các kháng nguyên lạ xâm nhập cơ thể. Để duy trì chức năng bình thường của hệ thống miễn dịch bạn cần được cung cấp đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất. Cam Vitamin C có tính chất chống oxy hoá mạnh mẽ giúp bảo …
Ninh Bình là nơi có phong cảnh hữu tình có núi non, sông nước. Nhắc đến Ninh Bình, người ta lại nhớ đến các món ăn đặc sản được chế biến từ thịt dê. Bài viết sau đây tổng hợp 10 món ngon làm từ thịt dê ngon nức tiếng của Ninh Bình. Những món ăn này đã chinh phục …
Thịt ngỗng rất giàu chất dinh dưỡng và còn có tác dụng trong việc chế biến nhiều bài thuốc bổ cho cơ thể, chính vì vậy mà mọi người rất thích các món ăn làm từ thịt ngỗng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể chế biến thịt ngỗng thành những món ăn hấp dẫn nhưng bạn cũng đừng …
Cá thu chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, hơn nữa loại cá này nhiều nạc, ít xương, mềm và không quá tanh nên thường được lựa chọn để chế biến nhiều món ngon phù hợp với mọi lứa tuổi. Cá thu kho sấu Ngoài các cách làm thường thấy là sấu ngâm đường, sấu ngâm mắm, vịt …
Có rất nhiều cách kết hợp để măng trở thành món ăn khó quên đối với các thực khách. Măng trúc núi Yên Tử – Quảng Ninh vốn nức tiếng xa gần bởi vị ngọt chắc, non tơ ẩn trong từng búp thon nhỏ, khi nấu lên hoàn toàn mất hẳn mùi hăng, hết sạch vị đắng, ăn vào là …
Mình rất thích, đặc biệt thích những món ăn được chế biến từ cá quả, nhưng phải là cá quả đồng ý. Thế nên, hum nay vừa mua được con cá quả đồng tươi ngon là mình đã nghĩ ra ối món trong đầu rùi ý. Không phải dĩ nhiên những món ăn được chế biến từ cá quả lại …