Home Kỹ thuật chế biến món ăn Mách bạn cách nấu cháo sườn cho bé ăn dặm

Mách bạn cách nấu cháo sườn cho bé ăn dặm

9 min read
0
0
2,667

Cháo sẽ là lựa chọn thích hợp cho các bé ăn dặm. Các mẹ đã thử cách nấu cháo sườn cho bé ăn dặm chưa. Đây là một món ăn vô cùng dinh dưỡng với sườn heo thơm ngon, thịt mềm hòa trong bát cháo ngọt nước, đậm hương vị cùng màu vàng cam của cà rốt vô cùng hấp dẫn. Mẹ hãy nhanh tay thêm món cháo sườn heo với công thức dưới đây vào sổ tay nấu ăn nhé.

Nguyên liệu cho món cháo

+ Sườn heo loại ngon 200g

+ Cà rốt 1/2 củ

+ Các gia vị nấu ăn: bột canh, nước mắm, bột ngọt (mì chính),…

Cách nấu cháo sườn heo thực hiện như sau

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Sườn heo mua về các bạn rửa sạch với nước muối loãng rồi đem luộc sơ. Khi nước sôi, bạn đổ phần nước bẩn đi rồi đem sườn rửa lại sạch với nước lã. Nên rửa 2 lần để sườn heo bớt mùi hôi, thịt ngon và thơm.

cách nấu cháo sườn cho bé ăn dặmSườn rửa sạch đem luộc rồi rửa lại cho bớt hôi

Đối với gạo bạn nên chọn loại gạo ngon, đãi sạch ngâm gạo trước vài giờ sẽ giúp cháo dễ hơn. Tham khảo cách làm khác tại bí kíp nấu cháo nhanh nhừ ngon và tiết kiệm thời gian. Cà rốt nạo sạch vỏ rồi cắt thành khúc nhỏ, đem luộc chín rồi dùng thìa tán nhuyễn hoặc băm.

cách nấu cháo sườn cho bé ăn dặmCà rốt bỏ vỏ, cắt nhỏ, luộc chín rồi tán mịn

Bước 2: Nấu cháo

Bạn cho sườn vào nồi xào sơ với chút nước mắm cho ngấm gia vị vừa ăn. Tiếp theo cho sườn và gạo vào nồi ninh nhừ. Hãy cho một lượng nước phù hợp để nồi cháo ngon nhé. Khi nồi cháo chín, gỡ thịt từ miếng sườn ra băm nhỏ. Đun thêm cháo cùng với sườn băm và cà rốt cho đều. Nêm nếm các gia vị cho vừa ăn là có thể thưởng thức được.

Mách bạn cách nấu cháo sườn cho bé ăn dặm

Ngoài cách làm trên bạn có thể xào sườn cho ngấm. Tiếp tục cho nước vào ninh sườn chín nhừ mềm. Sau đó gỡ thịt từ sườn ra băm nhỏ. Cuối cùng cho gạo vào nước ninh sườn để nấu cháo. Món cháo vẫn đảm bảo giữ được độ ngon ngọt của xương sườn. Khi nồi cháo chín bạn ngoáy thêm cà rốt và nếm cho vừa ăn là được.

Giai đoạn khi bé còn ăn dặm rất quan trọng đối với sự phát triển của bé. Các mẹ hay note ngay công thức này vào nhé. Còn nhiều công thức nấu ăn ngon và bổ dưỡng khác tại đào tạo nấu ăn. Bây giờ hãy vào bếp thử nấu ngay cho bé yêu món cháo sườn này thôi nào.

Xem thêm bài viết liên quan
Load More By Hoàng Linh
Load More In Kỹ thuật chế biến món ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Có thể bạn quan tâm

Bạn nên biết cách rán nem giòn lâu lâu vàng ngon hấp dẫn này

Khi chế biến các món chiên rán bạn thường gặp phải vấn đề món chiên sẽ bị ỉu sau một thời …